Departamento de Bioquímica y Fisiologia de la Facultad de Farmácia y Ciéncias de la Alimentación
Dra. Raquel Martin Venegas (raquelmartin@ub.edu)
Dra. Ruth Ferrer Roig (rutferrer@ub.edu)
Comité Organizador
Contactos del INSA-UB
Directora: Dra. Rosa M Lamuela Raventós (lamuela@ub.edu)
Secretaria: Dra. Susana Guix Arnau (susanaguix@ub.edu)
Becarios: Dra. Carolina Storniolo i Arnau Vilas Franquesa
Otros investigadores del INSA-UB
Dra M. Teresa Brufau Bonet
Joan Campo Sabariz
Día
16/11/2017
Hora
09:00 am
Comités
Inscripciones
Presentación de comunicaciones
Premios
Todos los participantes se tienen que inscribir rellenando el formulario de inscripción antes del dia 3 de noviembre de 2017. La quota de inscripción es gratuita para los primeros 25 estudiantes inscritos* y para todos los investigadores del INSA-UB. Para todos los demás participantes, la quota de inscripción es de 25 euros (quota general) y de 20 euros para estudiantes. La quota incluye la participación en el Workshop, la documentación, el desayuno y la comida. Se tiene que efectuar el pago antes del 3 de noviembre mediante una transferencia bancaria a la Fundación Bosch y Gimpera.
Código IBAN:
ES42 0182 6035 43 0201602137
En la transferencia es necesario indicar el nombre y apellido(s) de la persona que se inscribe.
*Las inscripciones gratuitas para estudiantes estan agotadas
Se pueden presentar comunicaciones sobre el tema principal del Workshop y, en el caso de los investigadores del INSA, sobre cualquier tema de su proyecto de investigación. Para presentar una comunicación hace falta hacer un resumen con el formato de la plantilla (Times New Roman 12, interlineado 1,5 y un máximo de 250 palabras). En esta plantilla también hace falta seleccionar la modalidad de la comunicación: oral o póster. En caso que el número de comunicaciones orales sea muy elevado, el Comité Científico recomendará la presentación de la comunicación en formato póster. Hace falta guardar el archivo con el nombre y apellido(s) del primer firmante de la comunicación y enviarlo. Los resúmenes tienen que ser en inglés y las comunicaciones orales y los pósters pueden ser en catalán, castellano o inglés.
Programa
9:00 - Entrega de la documentación
9:30 - Bienvenida institucional
SESIÓN 1: Microbiota y Salud
9:45 - "Obesidad y microbiota en el entorno materno-infantil", Dra MC Collado (Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos - CSIC València)
10:30 - Presentación Resultados Programa FRI-INSA 2014 "Dieta rica en cacao y actividad inflamatoria en tejido adiposo de rata", Dra Saldaña y Dra M. Garcia-Aloy. Presentado por Dra M. Camps-Bossacoma
10:50 - Presentación Resultados Programa FRI-INSA 2015 "Efecte inmunomodulador y transmisión materna de una cepa probiótica aislada de leche humana", Dra A. Tres y Dra M. J. Rodríguez. Presentado por Dr F. J. Pérez-Cano.
11:10 - Desayuno + primera sesión de pósters
SESIÓN 2: Prebióticos y Probióticos en Nutrición Animal
15:15 - "Pre- y probióticos en la prevención y tratamiento de enfermedades intestinales", Dra. C. Herrera (Departamento de Gastroenterología, Vall d'Hebron Instituto de Investigación)
15:45 - "El eje microbiota-cerebro y los trastornos del ánimo", Dra. I. Grande (Unidad de Trastornos Bipolares, Hospital Clínic, Instituto de Neurociencias, Universidad de Barcelona, IDIBAPS, CIBERSAM)
16:15 - Comunicaciones orales
17:00 - "Pre- y probióticos en la cocina", X. Torrado y M. Illán (Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía, Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación, Universidad de Barcelona)
SESIÓN 3: Prebióticos y Probióticos en Nutrición Humana
12:00 - "Nueva era de producción animal sin antibióticos", Dr. J. Brufau (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, Generalitat de Cataluña)
12:30 - "Efectos inmunomoduladores de las alternativas a antibióticos en dietas para animales de granja", Dr. J. Tarradas (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, Generalitat de Cataluña)
13:00 - Comunicaciones orales
13:45 - Comida + segona sesión de pósters
Clausura y entrega de premios
16 de noviembre de 2017 - Campus de la Alimentación de Torribera
Facultad de Farmácia y Ciéncias de la Alimentación
Universidad de Barcelona
III WORKSHOP ANUAL INSA-UB
Más información sobre la jornada en;
workshopINSA2017@ub.edu
o, alternativamente en;
insa.campusalimentacio@ub.edu
934 020 909
Contacto
En nombre del Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentária (INSA-UB) os invitamos a participar en el III Workshop Anual del INSA-UB. Esta jornada nació con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro de los miembros del Instituto y de estos con la comunidad científica alrededor de un tema central abordado de forma transversal y multidisciplinaria. La primera edición de este Workshop se dedicó al aceite de oliva ("El universo del aceite de oliva") y la segunda, al cacao y al chocolate ("Cacao y chocolate: ciencia y gastronomía"). Este año, el tema propuesto para el III Workshop es "La salud de la microbiota. Prebióticos y Probióticos en nutrición animal y humana".
Para la presente edición se han invitado diferentes ponientes expertos en este tema e investigadores del INSA-UB, con el objetivo que presenten los resultados obtenidos en el marco de los proyectos FRI del mismo Instituto. El Workshop está abierto a investigadores tanto del INSA-UB como de otras instituciones. Teniendo en cuenta que su contenido puede ser de interés para los estudiantes de diferentes grados de la Universidad de Barcelona, la participación a la jornada será susceptible a reconocimiento de créditos.
Propósito
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
De entre todos los participantes que hayan presentado una comunicación al Workshop como primer autor, el INSA-UB otorgará un premio a la mejor comunicación oral (200€) y al mejor póster (150€). El jurado será designado por el Comité Científico y estará formado por investigadores del Instituto que hayan estado investigadores principales de un proyecto FRI. Los criterios para la selección se pueden consultar en las bases de los premios. Los premios se entregarán a la sesión de clausura del Workshop.
El mismo día, el INSA-UB también otorgará un Premio al Mejor Artículo Científico publicado por investigadores del instituto durante el 2016 (250€). Las bases del Premio al Mejor Artículo Científico se pueden consultar aquí. Los artículos deben enviarse al correo electrónico funcional workshopINSA2017@ub.edu, antes del dia 27 de octubre de 2017, en el formato en el que hayan sido publicados. Los premios se entregarán al primer autor del mejor artículo en la sesión de clausura del Workshop.
Fechas de interés
Fecha Límite
Enviamiento de resúmenes (plantilla) 27 de octubre
Inscripción (hacerla aquí) 3 de noviembre
Sede
Participación
Dra. Ruth Ferrer Roig (rutferrer@ub.edu)
Dra. Raquel Martin Venegas (raquelmartin@ub.edu)
Dra. Susana Guix Arnau (susanaguix@ub.edu)
Comité Científico
Sala de les Voltes, edificio de la Masia
Campus de la Alimentación de Torribera, Prat de la Riba, 171, 08921, Santa Coloma de Gramenet
Con la colaboración de:
